Tarte citron meringuèe

Tarte citron meringuèe

La tarte citron meringuée é un must della pasticceria francese. La preparazione é abbastanza semplice ed il dolce si compone di un guscio di frolla friabile, una crema al limone o lemon curd ed una soffice meringa. View Post

Crostata alla crema con fragole e mirtilli per Alessia

Crostata alla crema con fragole e mirtilli per Alessia

Mi piace raccontarvi

Mi piace raccontare la storia che sta dietro ad ogni mia creazione. Spesso anche una semplice crostata nasce dalla combinazione di emozioni del momento ed attraverso la sua realizzazione queste prendono forma. View Post

Ciambellone di pasta paradiso di Maurizio Santin

Ciambellone di pasta paradiso di Maurizio Santin

Cosa c’è di più buono a colazione del classico ciambellone. Un dolce semplice e di facile realizzazione, ma che rievoca bellissimi ricordi. Chi non ha mai assaggiato da piccolo il mitico ciambellone della propria nonna o mamma! Vi presento la mia versione il ciambellone di pasta Paradiso (estratto dal libro di Maurizio Santin) View Post