Un carico di fragole per un cheesecake fragoloso!

Un carico di fragole per un cheesecake fragoloso!

Quest’anno mi sono ripromessa di acquistare le fragole Candonga della Basilicata. L’anno scorso mi decisi troppo tardi e non erano più disponibili. Ho fatto l’acquisto sul sito di FruttaWeb dove avevo già acquistato in precedenza. Ho comprato un bel pò di fragole e quando è arrivato il pacco non potete immaginare il profumo che c’era nella mia cucina. View Post

Cheesecake vestito a festa

Cheesecake vestito a festa

Questo dolce l’ho preparato quest’estate, prima di creare il mio blog. Le ricette da scrivere di dolci fatti sono ancora tante, spesso mi ritrovo a dare priorità a quelle fatte sul momento perchè in molti mi chiedete la ricetta. Finalmente sono davanti al pc, durante la mia pausa a lavoro e decido di trovare tempo per parlarvi di lui, un semplice cheesecake ma che per un’occasione speciale è stato vestito a festa.

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Yogurt, coconut and pineapple cheesecake by Antonio Bachour

Yogurt, coconut and pineapple cheesecake by Antonio Bachour

Quando ho visto per la prima volta questo dolce, me ne sono subito innamorata, i colori, gli abbinamenti degli ingredienti e l’eleganza dell’assemblaggio. Ammiro i dolci di Antonio Bachour ogni volta che vedo un suo post rimango sempre affascinata. Qualche settimana fa pubblica un post in cui dice che la ricetta di questa meraviglia è disponibile su So Good Magazine con il link per poter accedere… View Post

Cheesecake ai frutti di bosco di Roberto Rinaldini

Cheesecake ai frutti di bosco di Roberto Rinaldini

Oggi sono emozionata, pubblico la mia prima ricetta del mio pastry blog. Più volte, mi sono detta di fermarmi un attimo, raccogliere tutte le mie idee scombinate e cominciare a scrivere… View Post