Oramai mi sono così tanto affezionata a questo dolce che mi piace sperimentarlo in tutti i gusti, dopo le madeleines noisette e quelle alla nocciola con glassa rocher, mi piaceva provarle in una versione più delicata e fresca. Pinella con le sue pubblicazioni fa la sua… Continua a leggere
Madeleine con burro Noisette e cremoso al gianduia
È da un po’ che volevo provare a fare delle madeleine, ma avevo rimandato perché non avevo ancora lo stampo. Alla fine mi decido di ordinarlo ed arriva proprio in una di quelle giornate negative ed appesantite più del solito…quelle giornate di cui non vedi l’ora che finiscano. Ma poi dopo il lavoro ritiro alla posta il mio pacco e torno a casa già più sollevata e con la voglia di provarlo subito… Continua a leggere