Le vacanze di Natale passate in Germania a casa di mio fratello con tavolate in bandite con prelibatezze di ogni genere, mi avevano molto appesantita.  Per non parlare poi dei mercatini di natale dove ho assaggiato di tutto nei vari chioschi. Rientrata dalla Germania, dovevo pensare ad un dolce da preparare per l’epifania ma solo al pensiero mi sentivo male. Allora ho pensato ad un dessert fresco al cocco, ma con i toni caldi delle spezie come la cannella e l’anice stellato condito con una zuppa di frutti esotici, ideale per chiudere in leggerezza le mie ferie natalizie. Continua a leggere