Seguo ed ammiro il Maestro Stefano Laghi e sono iscritta al suo fanclub. L’amministratrice del gruppi Elisa Vicky insieme al maestro ha organizzato un contest in 5 tappe on line ed una finale live, che…
In questo periodo mi sono molto fissata con i biscotti, ho fatto una lunga lista di quelli che vorrei fare e piano piano faccio dei test cercando di ottenere dei biscotti simili agli originali. Dopo…
É da qualche settimana che smatto alla ricerca della ricetta ideale delle paste di meliga, biscotti piemontesi con la farina di mais. Dopo aver assaggiato le paste d’amelia della pasticceria Massera di Biella…biscotti meravigliosi che…
Ho realizzato questa tarte una domenica di Settembre. Mi sono svegliata come al mio solito con calma e dopo aver sorseggiato una tazza di caffè sul divano, con il mio ipad mi sono collegata ad…
In questo periodo ho solo voglia di realizzare viennoiserie e mi sono cimentata nella ricetta del cornetto classico di Giambattista Montanari. É già la seconda volta che lo faccio a distanza di poco tempo, questo cornetto…
