Ritratto estate 2018

Ritratto estate 2018

In maggio ho partecipato ad un contest del maestro Di Carlo che mi ha dato la possibilità di vincere un corso in Pastry Concept che farò ad Ottobre. Il maestro sempre generoso e disponibile verso i suoi fan del suo fanclub in occasione del solstizio d’estate ha pubblicato una sua ricetta “Ritratto d’estate 2018” ed ha indetto un nuovo contest: il vincitore con la più bella creazione si sarebbe aggiudicato un abbonamento alla rivista “Pasticceria Internazionale”, che è una rivista di settore per pasticcieri, gelatieri, panificatori, chef e appassionati. View Post

Biscottini di frolla sablè

Biscottini di frolla sablè

Il 18 gennaio era il compleanno della mia amica Veronica, vicina di casa o come dice lei, amiche di sgambettate…quando ci sono belle giornate ci facciamo i nostri 6 km di sana camminata per rimetterci in forma ed un’ora intensa di chiacchiere…per due che hanno la parlantina come la nostra non ci facciamo mancare argomenti di conversazione.  Per il suo compleanno avrei voluto fare il suo dolce preferito… View Post